Jsou výborným lékem na revmatismus, dnu, onemocnění ledvin, jater a krevního oběhu. Pomáhají také chránit srdce a cévy, snižují hladinu cholesterolu. Velmi účinné jsou při střevních problémech a zácpě, chrání před aterosklerózou, infarktem a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.
A pro jednou si dopřejeme sladký oběd 
.
.RECEPT ŠVESTKOVÉ KNEDLÍKY Z BRAMBOROVÉHO TĚSTA:
Uvařené brambory oloupeme (600g) necháme vychladnout a studené nastrouháme na jemno. Přidáme špetku soli, rozklepnuté vejce, prosátou hrubou nebo polohrubou mouku (250 g) a zpracujeme v tužší těsto. Osušené švestky pečlivě zabalíme a vytvarujeme knedlíky, Sypeme mletým mákem smíchaným s cukrem moučka a přelijeme je troškou rozpuštěného másla.
Místo brambor též můžete použít tvaroh pro doplnění bílkovin
DOBROU CHUŤ
ŠVESTKOVÝ CRUMBLE: 2 porce
švestky 150 g + drobenka z ovesných vloček (4 lžíce), sekaných oříšků ( lžíce) a másla (2 lžičky).
Olsadit můžete medem, čekankovým sirupem…
