Lahodné placičky, které musíte ochutnat;-)
Suroviny: 2 kuřecí prsa,1 vejce, 150g bílého hustého jogurtu, 1 lžička hořčice
1 lžička sojové omáčky, mletá paprika nebo oblíbené koření, 1/2 lžičky sušeného česneku, 1 lžíce solamylu nebo kukuřičného škrobu, olej, čerstvě mletý pepř, sůl
Postup: maso nakrájejte na velmi malinké kostičky. Jogurt smíchejte s vejcem, hořčicí a zbytkem surovin bez škrobu nebo solamylu. Přidejte maso a promíchejte a směs nechejte uležet nejméně dvě hodiny. Před opékáním vmíchejte solamyl. Na pánev s rozehřátým olejem lžíci klademe hromádky a upravíme je do placiček. Můžete samozřejmě péct v troubě, v horkovzdušné troubě, ale je dobré jemně potřít nebo pošplíchat olejem, dát kousek másla na placky…aby nebyly vysušené.
Jsou dobré teplé, ale i studené
Dobrou chuť.